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年間を通して牧草地でフリーレンジ飼育で育った羊たちのラム肉

ホライズンファームズのこだわり

この肉はどこから来たの? 何を食べて育ったか?どのように育てられたか? これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています!安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。


小規模農場

低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉(アニマルウェルフェア)が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。


持続可能性

牧草地でフリーレンジ(放し飼い)で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育(または野生の魚を捕獲すること)は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。


品質

家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。


トレーサビリティと透明性

HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場(または海)から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。 また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。











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とっても美味しいです。柔らかくて、クセがなくて、いくらでも食べられます。 
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あっさりとおいしくいただけました。きゅうり、大根に合います。1本でもあわせて買い対象にしてほしいです。

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このラムのヒレ肉は、安全で、塩コショウしてフライパンで焼くだけで柔らかくジューシーで大変美味しいので、リピートしました。消化がとてもよく胃がもたれるということが全くありません。
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快気祝いで先方が大好きなお菓子を送りました。大変喜んで貰えました。また機会がありましたら是非購入させていただきます。

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kenshi 4
フタを開けたとき味噌の香りがしてあれ?赤酒ってこんな香りなのか?と思いながら一口飲んだら甘い???甘いが深くスッキリしている。近所で買えたらな~

リピート購入しています。強度アレルギーの子ども用です。美味しくかつ安全に頂けてとても有難いです。 
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tak 1
料理の仕方が悪いのか分かりませんが、生臭くて全然美味しくありませんでした。

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「ケルトの笛屋さん」について

わたしたちケルトの笛屋さんは、ヨーロッパ伝統楽器の販売を通じて、生活から生まれ暮らしの中にある誰もが楽しめる音楽の在り方を提案する企業です。

ケルトの笛屋さんはケルトの笛演奏家 hatao(はたお)が、アイリッシュ音楽などケルト文化の伝統音楽で使われる楽器を専門にした2012年にネット通販店として創業、2018年に京都、2019年に東京の実店舗も開店しました。ホームページでは楽器の販売はもちろん、楽器の音色や仕様について豊富な写真や動画、文章によって詳しくお伝えしています。

コロナ禍で気軽に外へ出かけられない、多くの人と交流しづらい環境でも、ご自宅で、おひとりで、練習・上達していただけるよう、無料の楽譜やインタビュー記事、また音楽に関する楽しいコラムもたくさん無料で公開しています。実店舗へのご来店が難しい方のために宅配試奏や楽器のレンタルのサービスも行っています。

 

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